Третья жизнь Клуба чайной культуры

Задача Клуба чайной культуры – собрать для магазинов "Море чая" лучшую коллекцию чаев со всего мира и познакомить ценителей чая с разными видами чайного этикета и чайных церемоний.

Главное для настоящего чаепития – создание особой благожелательной атмосферы. Вот уже 6 лет Клуб старается сделать это интересно, красиво, весело, профессионально.

10 мая состоялось официальное открытие Клуба и фирменного магазина "Море чая" на Фонтанке после длившегося почти год ремонта. Для оформления залов из Китая были привезены специальные чайные столы из корней деревьев и другое оборудование. Помещения клуба увеличились и приобрели новый, третий по счету после открытия, облик. В торжественной церемонии открытия приняли участие 50 почетных гостей. Символическую ленточку перерезал почетный гражданин Санкт-Петербурга академик Игорь Дмитриевич Спасский. Его участие в этом событии не случайно. Это человек, очень много сделавший для развития конструкторского бюро морской техники "Рубин". В многогранной работе на благо города и страны ему всегда помогает чай. Его любимые сорта - цейлонский среднелистовой чай "Птицы Цейлона" и "Шери" в синих пачках. Гости осмотрели три новых чайных зала: Сливовый, Персиковый и Грушевый. Каждый из залов сделан в своем оригинальном стиле. Работают кондиционеры. Помещения Клуба и магазина "Море чая" освятил настоятель Морского Николо-Богоявленского собора отец Богдан. Перед каждой службой отец Богдан пьет чай. На этот раз он выпил стакан "Свежего чая" из коллекции Клуба и одобрил его. Потом освятил помещения клуба и еще три сорта чая: пасхальный чай "Избранное из Моря чая", чай "Хилтоп" и "Шери". Отец Богдан обратился к гостям с проповедью. В частности, он упомянул святого апостола Фому как просветителя Востока и покровителя чайных дел и сказал: "Издревле существует такой прекрасный напиток, как чай и чайное искусство, и в первую очередь это целебное искусство: Для нас очень приятно, что трудящиеся в "Море чая" приучают людей к тому, как нужно правильно пить чай и как нужно правильно различать вкус чая. Поэтому дай Бог Вам здоровья, чтобы Господь через Вас укреплял здоровье наших людей и говорил нам, что действительно можно прекрасно и приятно провести время за чаепитием, которое тонизирует человеческую жизнь и человеческое настроение".

К гостям обратился и почетный член Клуба – народный артист России Андрей Юрьевич Толубеев. Он сказал:

"Я, действительно, давно хожу в этот домик. Здесь всегда витает дух доброты, братства и гостеприимства. Надо сказать, что я сюда прихожу в один из самых трудных своих дней каждого месяца. У меня есть ряд спектаклей, когда, действительно, тяжело играть. Я перед спектаклями иду сюда и здесь пью чай. Я выхожу на сцену совсем другим. Чай дает бодрость, заставляет голову хорошо работать. И потом, сами беседы здесь такие плавные, без всяких споров, без оскорблений, без унижений друг друга. Они способствуют определенному умиротворению. Я надеюсь, что посетителей в этом чайном доме всегда будет много. Это дело благое, и счастливого плавания этому кораблю".

Настоятель Клуба Михаил Линский сообщил нам по секрету, что Толубеев чаще всего заказывает чай Пуэр, известный тонизирующими свойствами.

После Толубеева выступил президент Лиги предпринимателей торговли Санкт-Петербурга Виктор Александрович Туляков. Он рассказал, что у нас на Руси исконно пили настоящий русский чай. Назывался он Иван-чай, который теперь можно купить разве что в магазинах "Море чая". "И дай Бог, чтобы мы учились по-настоящему пить хороший русский, индийский, китайский, цейлонский чай благодаря этому чайному дому!"


"Море чая", № 9 2007


Администрация сайта благодарит Клуб Чайной Культуры в Санкт-Петербурге www.tdr.ru и лично Татьяну Петрову за предоставленную статью.

Hosted by uCoz